Schnelle selbst gemachte Mayonnaise

Name: Schnelle selbst gemachte Mayonnaise
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Eigelbe (Größe M); 1 Teelöffel Senf, mittelscharf; 0,5 Zitronen; 400 Milliliter Pflanzenöl; Salz und Pfeffer

Grundrezept für klassische Mayonnaise mit Pflanzenöl, Eigelb und Dijonsenf gesucht? Mit diesem Rezept ist eure selbst gemachte Mayo in 5 Minuten fertig!

Wissenswertes

Vorbereitung:	5 Minuten
Gesamtzeit:	5 Minuten
Schwierigkeit:	Mittel
Preis:	€€€€€

Tipp von Boris

Einfacher ist es alle Zutaten in ein hohes Gefäß zu geben und zu einer Mayonnaise hochzuziehen. Bei Unsicherheit guckt unbedingt in unser Mayonnaise-Tutorial! Dort erklären wir euch Schritt für Schritt, was zu tun ist.

Schnelle selbst gemachte Mayonnaise

Grundrezept für klassische Mayonnaise mit Pflanzenöl, Eigelb und Dijonsenf gesucht? Mit diesem Rezept ist eure selbst gemachte Mayo in 5 Minuten fertig!

Zutaten

Zubereitung

Eigelbe, Senf und Zitronensaft in einer Schüssel vermengen. Öl unter Rühren zugeben, bis die Masse fest wird. Darauf achten, dass das Öl gleichmäßig eingegossen wird, damit sich die Masse nicht trennt. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Video zu Schnelle selbst gemachte Mayonnaise

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2	Eigelb (Größe M) Eigelbe (Größe M)
1 Teelöffel Teelöffel	Senf, mittelscharf Senf, mittelscharf
0,5	Zitrone Zitronen

400 Milliliter Milliliter	Pflanzenöl Pflanzenöl
0	Salz und Pfeffer Salz und Pfeffer

Schnelle selbst gemachte Mayonnaise

Wissenswertes

Tipp von Boris

Schnelle selbst gemachte Mayonnaise

Zutaten

Keine Portionen = Keine Zutaten

Zubereitung

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