Green delight drink mit Eiswürfeln im Glas mit Apfelchips am Glasrand auf Holzuntergrund.

Gesund

Green delight mit Weizengras

Name: Green delight mit Weizengras
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Apfel, rot; 1 Apfel, grün; 0.5 Ananasse; 20 g Weizengras; 50 g Feldsalat; 0.5 Salatgurken; 0.5 Bio-Zitronen; 20 g Ingwer

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Ihr steht auf gesunde, grüne Säfte? Dann an den Entsafter, fertig, los! Unser Green delight mit Äpfeln, Ananas, Weizengras und Ingwer ist der perfekte Start in den Tag.

Boris, Foodstyling

35 Min

Zubereitung

15 Min

Wartezeit

50 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Du brauchst:

Schneidebrett* KüchenhobelMesserBackpapier* BackblechEntsafter2 Gläser, à 200 ml

167 kcal

Energie

2 g

Eiweiß

0 g

Fett

36 g

Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 3

Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 125 °C/Umluft: 100 °C). Äpfel waschen, trocken tupfen und die Kerngehäuse entfernen. 4 feine Scheiben von einem roten Apfel hobeln. Apfelscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im Backofen auf dem unteren Drittel ca. 30 Minuten backen.

1 Apfel, rot |1 Apfel, grün

Schneidebrett | Küchenhobel | Messer | Backpapier | Backblech

Tutorial | Apfel entkernen

2 / 3

In der Zwischenzeit restliche Äpfel in kleine Stücke schneiden. Ananas schälen und das Fruchtfleisch ebenfalls klein schneiden. Weizengras waschen, trocken schütteln und 6 Halme für die Deko beiseitelegen. Feldsalat waschen, trocken schütteln und putzen. Gurke waschen, trocken tupfen und in kleine Stücke schneiden. Zitrone heiß abspülen, trocken tupfen und 1 Scheibe für die Deko abschneiden. Restliche Zitrone schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Ingwer schälen und in feine Scheiben schneiden.

Tutorial | Ingwer schälen

3 / 3

Vorbereitete Zutaten in den Entsafter (Saftfilter-Aufsatz) geben und damit einen Saft zubereiten. Eiswürfel in Gläser füllen und den Saft eingießen. Einzelne Zitronenscheibe teilen. Saft mit Apfelchips, Weizengras und Zitrone garnieren.

Entsafter | Glas, à 200 ml

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Für die Apfel-Chips eignen sich besonders Sorten wie Elstar oder Boskoop. Ihr steht auf gesunde Säfte? Dann ist dieser Rote-Bete-Saft-Guide genau richtig für euch!

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Green delight mit Weizengras

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2 Portionen

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Fett

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