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Grapefruit mit Granola
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Grapefruit mit Granola

Ihr braucht ein Upgrade für euer Frühstück? Dann solltet ihr unbedingt unser einfaches Rezept für Grapefruit mit selbst gemachtem Granola und Rosmarin-Honig-Dressing ausprobieren!

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Wissenswertes
Vorbereitung: 35 Minuten
Backzeit: 60 Minuten
Wartezeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 125 Minuten
Schwierigkeit: Leicht
Preis: €€€€€
Tom
Tipp von Tom
Grapefruits sind kalorien– und fettarm. Dafür besitzen sie viel Pektin. Der Ballaststoff dient als Appetitregulierer und regt die Verdaaung an.
Zutaten
  {{pc.portions}} Portion Portionen
{{ ingredient_1.amount * pc.portions | formatIngredientAmount }} Gramm Gramm
Haferflocken, fein
{{ ingredient_2.amount * pc.portions | formatIngredientAmount }} Gramm Gramm
Kürbiskerne
{{ ingredient_3.amount * pc.portions | formatIngredientAmount }} Gramm Gramm
Mandelkerne, gehobelt
{{ ingredient_4.amount * pc.portions | formatIngredientAmount }} Teelöffel Teelöffel
Zimt, gemahlen
{{ ingredient_5.amount * pc.portions | formatIngredientAmount }} Esslöffel Esslöffel
brauner Zucker
{{ ingredient_6.amount * pc.portions | formatIngredientAmount }} Milliliter Milliliter
Honig
{{ ingredient_7.amount * pc.portions | formatIngredientAmount }} Zweig Zweige
Rosmarin
{{ ingredient_8.amount * pc.portions | formatIngredientAmount }}
Grapefruits
{{ ingredient_9.amount * pc.portions | formatIngredientAmount }} Gramm Gramm
Griechischer Joghurt (9,5 % Fett)
Zubereitung
1.
Schritt

Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 145 °C/Umluft: 120 °C). Haferflocken, Kürbiskerne, Mandeln, Zimt, Zucker miteinander vermengen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen. Granola auf mittlerer Schiene im Ofen ca. 60 Minuten backen und abkühlen lassen.

2.
Schritt

In der Zwischenzeit Rosmarin waschen und trocken schütteln. Honig in einem Topf erwärmen, Rosmarin zugeben und abgedeckt ca. 30 Minuten ziehen lassen. Anschließend in ein Glas füllen und bis zum Servieren kühl lagern.

3.
Schritt
Grapefruit mit Granola

Knuspermüsli zerbröseln. Grapefruit halbieren und mit Joghurt und Müsli anrichten und mit Honig beträufeln.

4.
Schritt

Knuspermüsli zerbröseln. Grapefruit halbieren und mit Joghurt und Müsli anrichten und mit Honig beträufeln.