MENÜ
Brombeer-Vodka-Drink

Brombeer-Wodka-Drink

Dieser Drink macht optisch mindestens genauso viel her wie geschmacklich. Egal ob als Aperitif oder Longdrink, jetzt heißt es: Hoch die Gläser! 

Drucken
Total:
Pin it
Mail it
FOODBOOM LOGO
Wissenswertes
Vorbereitung: 10 Minuten
Wartezeit: 120 Minuten
Gesamtzeit: 130 Minuten
Schwierigkeit: Leicht
Preis: €€€€€
Nährwerte: Anzeigen
Energie (kcal): 682.0 (kcal)
Eiweiß (g): 79.3 (g)
Fett (g): 2.9 (g)
KH (g): 2.4 (g)
Tom
Tipp von Tom
Wer hat, kann den Zucker auch durch braunen Zucker ersetzen. Dieser gibt zusätzliches Aroma.
Zutaten
2 Portion Portionen

Keine Portionen = Keine Zutaten

300 Gramm Gramm
Brombeere
Brombeeren
1
Bio-Zitrone
Bio-Zitronen
100 Gramm Gramm
Zucker
Zucker
150 Milliliter Milliliter
Wasser
Wasser
10
Eiswürfel
Eiswürfel
4 Centiliter Centiliter
Wodka
Wodka
500 Milliliter Milliliter
Zitronenlimonade zum Aufgießen
Zitronenlimonade zum Aufgießen
Zubereitung
1.
Schritt

Brombeeren verlesen. Zitrone heiß waschen, trocken tupfen und Schale reiben.

2.
Schritt

Für den Sirup Zucker und Wasser aufkochen und ca. 5 Minuten köcheln lassen. 250 g Beeren und Zitronenabrieb zugeben und abgedeckt ca. 2 Stunden ziehen lassen. Anschließend nochmals aufkochen, pürieren und durch ein feines Sieb streichen.

3.
Schritt

Eiswürfel und restliche Beeren auf 2 Gläser (à 200 ml) aufteilen und mit je 2 cl Wodka und 250 ml Zitronenlimonade aufgießen. Jeweils 2 EL Sirup zugeben und servieren.