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Eiweiß (g): 79.30 g
Fett (g): 2.90 g
kcal: 682.00 kcal
Kohlenhydrate: 2.40
Brombeer-Vodka-Drink
Cocktails

Brombeer-Wodka-Drink

Dieser Drink macht optisch mindestens genauso viel her wie geschmacklich. Egal ob als Aperitif oder Longdrink, jetzt heißt es: Hoch die Gläser! 

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Wissenswertes
Vorbereitung: 10 Minuten
Wartezeit: 120 Minuten
Gesamtzeit: 130 Minuten
Schwierigkeit: Einfach
Preis: €€€
Nährwerte: Anzeigen
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Tipp von Tom
Wer hat, kann den Zucker auch durch braunen Zucker ersetzen. Dieser gibt zusätzliches Aroma.
Zutaten
 2 Portionen
300 Gramm Brombeeren
1 Bio-Zitrone
100 Gramm Zucker
150 Milliliter Wasser
10 Eiswürfel
4 Centiliter Wodka
500 Milliliter Zitronenlimonade zum Aufgießen
Zubereitung
Schritt

Brombeeren verlesen. Zitrone heiß waschen, trocken tupfen und Schale reiben.

Schritt

Für den Sirup Zucker und Wasser aufkochen und ca. 5 Minuten köcheln lassen. 250 g Beeren und Zitronenabrieb zugeben und abgedeckt ca. 2 Stunden ziehen lassen. Anschließend nochmals aufkochen, pürieren und durch ein feines Sieb streichen.

Schritt

Eiswürfel und restliche Beeren auf 2 Gläser (à 200 ml) aufteilen und mit je 2 cl Wodka und 250 ml Zitronenlimonade aufgießen. Jeweils 2 EL Sirup zugeben und servieren.