Drinks

Basil Lemonade

Name: Basil Lemonade
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Bio-Zitrone; 0.5 Bunde Basilikum; 30 ml Zuckersirup; Eiswürfel; Sodawasser, zum Auffüllen

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Ein Drink zum Feierabend ist fast schon ein Muss. Hier gibt's eine alkoholfreie, erfrischende Variante mit saurer Zitrone und würzigem Basilikum. Eine unschlagbare Kombination.

Hannes, Foodstyling

10 Min

Zubereitung

0 Min

Wartezeit

10 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Du brauchst:

ZestenreißerMesserSchneidebrett* Barmaß (Jigger)Cocktailshaker* LongdrinkglasBarsieb (Strainer)BarlöffelSieb, fein

Zubereitung

1 / 4

Zitrone heiß waschen, trocken tupfen und am äußersten Schalenrand mit dem Zestenreißer hauchdünne Zestenstränge abziehen. Anschließend halbieren und Saft auspressen. Basilikum waschen, trocken schütteln und 1 Stiel beiseitelegen.

1 Bio-Zitrone |0,5 Bunde Basilikum

Zestenreißer | Messer | Schneidebrett

2 / 4

Zitronensaft, Basilikum und Zuckersirup mit 4 Eiswürfeln in einen Shaker geben und ca. 15 Sekunden kräftig schütteln.

30 ml Zuckersirup | Eiswürfel

Barmaß (Jigger) | Cocktailshaker

3 / 4

Longdrinkglas mit Eiswürfeln füllen und Drink durch ein Barsieb und Feinsieb abseihen. Anschließend mit Soda auffüllen und mit einem Barlöffel umrühren.

Sodawasser, zum Auffüllen

Longdrinkglas | Barsieb (Strainer) | Sieb, fein

4 / 4

Drink mit Basilikum, Zitronenzeste und einem Stirrer garnieren.

Barlöffel

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Pimp deine Eiswürfel mit einer Mischung aus Zitronensaft und Wasser.

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