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Drei Spieße mit Wassermelone, Feta und Minzblättern sind auf einem schwarzen Brett übereinander gelegt.

Snacks

Wassermelonen-Spieße mit Minze

Name: Wassermelonen-Spieße mit Minze
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 0.5 Wassermelonen; 250 g Feta; 0.5 Bunde Minze

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"Boombastisch!"

Wir drehen den Spieß um: Statt herzhaftem Grillgut gibt’s frische Melone, Feta und Minzblätter. Quasi Obstsalat für Spießer und alles easy peasy melon squeezy!

Jules, Foodstyling

20 Min

Zubereitung

0 Min

Wartezeit

20 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Du brauchst:

Küchenwaage* Messer, großSchneidebretter* Spieß

Zubereitung

1 / 2

Wassermelone schälen und die Seiten sowie die gewölbte Oberseite mit einem großen Messer begradigen, sodass die Melone sicher steht. Anschließend die Melone in 3 x 3 cm große Würfel schneiden. Feta ebenso in 3 x 3 cm Würfel schneiden. Minze unter kaltem Wasser abbrausen, trocken schütteln und die Blätter vom Stiel zupfen.

0,5 Wassermelone |250 g Feta |0,5 Bunde Minze

Küchenwaage | Messer, groß | Schneidebretter

2 / 2

Nacheinander einen Melonenwürfel, 2–3 Minzblätter und einen Fetawürfel auf einen Holzspieß oder kleinen Schaschlikspieß aufspießen. Den Vorgang pro Spieß zweimal wiederholen.

Spieß

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Wenn euch Feta zu bröckelig ist, versucht diese Spieße mit Hirtenkäse. Dieser ist etwas fester in seiner Konsistenz und lässt sich gut aufspießen.

Der Kreativität sind hier keine Grenzen gesetzt! Verfeinern könnt ihr die Wassermelonen-Spieße übrigens wunderbar mit etwas Balsamico-Creme. Keine Lust zum Spießen? Dann probiert mal unseren Wassermelonen-Feta-Salat aus!

Jules, Foodstyling

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Wassermelonen-Spieße mit Minze

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Zutaten

4 Portionen

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