Spritzgebäck mit Kakao
Unser klassisches Spritzgebäck verfeinert mit Kakao im Teig ist perfekt für alle Schokonasen unter den Weihnachtsbäckern.
Zutaten
Zubereitung
Butter, Puderzucker, Vanillezucker und Salz in eine Rührschüssel geben und mit den Schneebesen des Handrührgerätes erst auf niedrigster, dann auf höchster Stufe hell cremig aufschlagen.
Ei und Eigelb zufügen und unterschlagen. Mehl und Kakao in einer Schüssel verrühren, sieben und in 2 Portionen kurz auf niedrigster Stufe unterrühren.
Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 180 °C). Kleine Teigportionen in einen Spritzbeutel mit Sterntülle (ø ca. 1 cm) geben und auf zwei mit Backpapier belegte Backbleche Rosetten, Tatzen oder Streifen spritzen.
Kekse im vorgeheizten Ofen nacheinander ca. 15 Minuten backen. Herausnehmen und auskühlen lassen.
