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selbst-gemachter-erdbeerlimes

Erdbeerlimes in einer Flasche und in Gläsern abgefüllt mit Strohhalmen und einem Korken neben frischen Erdbeeren

Selbst gemachter Erdbeerlimes

Name: Selbst gemachter Erdbeerlimes
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Zucker; 750 g Erdbeeren; 300 ml Zitronensaft; 350 ml Wodka

Unsere Lieblings-Erfrischung mit einem Schuss Alkohol? Fruchtiges Erdbeer-Püree, versetzt mit Wodka und Zitrone! Wir zeigen dir, wie du den Partyklassiker selbst und ganz einfach zubereiten kannst. Klingt gut, oder?

Boris, Foodstyling

20 Min

Zubereitung

30 Min

Wartezeit

50 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Zutaten

4 Portionen

300	g	Zucker
750	g	Erdbeeren
300	ml	Zitronensaft
350	ml	Wodka

Du brauchst:

Schöpfkelle 2 Schneebesen Topf Standmixer Flasche

140 kcal

Energie

0 g

Eiweiß

0 g

Fett

20 g

Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 3

Zucker und 200 ml Wasser in einen Topf geben und unter Rühren kochen lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

300 g Zucker

Schneebesen | Topf

2 / 3

In der Zwischenzeit Erdbeeren waschen, abtropfen lassen, Grün entfernen und im Standmixer fein pürieren.

750 g Erdbeeren

Standmixer

Erdbeeren putzen

3 / 3

Zuckerwasser, Zitronensaft und Wodka zu den pürierten Erdbeeren geben und verrühren. Abkühlen lassen und in Flaschen füllen.

300 ml Zitronensaft | 350 ml Wodka

Flasche

Wer es nicht so süß mag, kann das Pürree noch einmal durchsieben und so die süße Masse etwas verringern. Erdbeeren und Alkohol sind einfach ein tolles Team. Wir haben hier noch einen schönen Drink für euch: Erdbeer Daiquiri. Zum Wohl!

Boris, Foodstyling

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