Unter allen Zubereitungsarten von Eiern ist das Pochieren die absolute Königsklasse! Wie ihr das am besten hinkriegt? Wir zeigen es euch!
20 Min
Zubereitung
0 Min
Wartezeit
20 Min
Gesamtzeit
Zutaten
4 Portionen
100
ml
Essig
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4
Eier, Größe M
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Du brauchst:
Topf Schüssel Schneebesen Kochlöffel SchöpfkelleZubereitung
Beim Pochieren darauf achten, dass das Wasser nicht kocht, da das Eiweiß dann zu schnell stockt und kein schönes Ergebnis mehr erzielt werden kann.