Liebt ihr Pizzabrötchen genauso wie wir? Dann solltet ihr diese mit Oliven, getrockneten Tomaten und Mozzarella gefüllten Pizzabällchen definitiv nachmachen - garantiert absolut lecker!
25 Min
Zubereitung
1 Std
Wartezeit
1 Std
25 Min
Gesamtzeit
Zutaten
15 Stück
Für den Teig: | ||
20 g Hefe, frisch | ||
140 ml Wasser | ||
1 TL Zucker | ||
300 g Mehl (Type 00) | ||
4 EL | ||
1 TL Meersalz | ||
4 TL Oregano, getrocknet | ||
Für die Füllung: | ||
50 g Tomaten, getrocknet, in Öl | ||
50 g Grüne Oliven, ohne Stein | ||
75 g Mozzarella | ||
Zubereitung
Hefeteig vor dem Ruhen mit Olivenöl einreiben, dann trocknet die Oberfläche nicht aus. Leckerschmecker selbstgebacken schmeckt übrigens auch unsere Focaccia!
Bock auf mehr?
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