Pasta mit Tomaten, Speck und Basilikum in einem Topf steht auf einem Gitter, daneben liegt mehr Basilikum

Schnell & Einfach

One Pot Pasta mit Tomaten und Speck

Name: One Pot Pasta mit Tomaten und Speck
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 1 Zwiebel; 8 Scheiben Bacon; 2 EL Olivenöl; 200 g Orecchiette; 1 Dose Tomate, gehackt; 400 ml Gemüsebrühe; 10 Kirschtomaten; Salz; Pfeffer; 6 Zweige Basilikum; Parmesan

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Wir lieben One-Pot-Gerichte – sie sind einfach, sparen Zeit und Abwasch. Probiert unbedingt einmal unsere One-Pot-Pasta mit Orecchiette, Tomaten und Speck aus!

Hannes, Foodstyling

10 Min

Zubereitung

10 Min

Wartezeit

20 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Du brauchst:

Schneidebrett Messer Topf Deckel Herd Sparschäler

Zubereitung

1 / 2

Zwiebel schälen, halbieren und in Halbmonde schneiden. Bacon in Streifen schneiden. Olivenöl in einem Topf erhitzen, Zwiebel und Bacon dazugeben und für ca. 1 Minute anschwitzen. Pasta, Tomaten und Gemüsebrühe dazugeben. Deckel auf den Topf geben und bei mittlerer Hitze ca. 12 Minuten kochen. Dabei gelegentlich umrühren.

Schneidebrett | Messer | Topf | Deckel | Herd

2 / 2

Kirschtomaten waschen, trocken tupfen und halbieren. Tomaten zur Pasta geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Basilikum waschen, trocken schütteln und Blätter zupfen. Parmesan mit einem Sparschäler über die Pasta hobeln und mit Basilikum servieren.

10 Kirschtomaten | Salz | Pfeffer | 6 Zweige Basilikum | Parmesan

Sparschäler

Um noch mehr Tomatengeschmack in die Pasta zu bekommen, könnt ihr die Hälfte der Gemüsebrühe durch Tomatensaft ersetzen.

Mehr One-Pot-Gerichte gefällig? Gibt's z. B. auch als One-Pot-Pasta mit Mozzarella und Tomaten oder One-Pot-Reis mit Hähnchen.

Hannes, Foodstyling

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One Pot Pasta mit Tomaten und Speck

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