Klassischer Eierpunsch in der Flasche, von vorne fotografiert in zwei Flaschen, vor Weihnachtslichtern.

Wissenswertes

Zubereitungszeit:	15 Minuten
Wartezeit:	5 Minuten
Gesamtzeit:	20 Minuten
Schwierigkeit:	Leicht
Preis:	€€€€€

Tipp von Hanno:

Wer noch Eigelb übrig hat, nutzt statt 2 Eier 4 Eigelb für mehr Cremigkeit.

Klassischer Eierpunsch

Name: Klassischer Eierpunsch
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 0,5 Vanilleschoten; 2 Eier (Größe M); 3 Teelöffel Zucker; 300 Milliliter Weißwein (z. B. Riesling); 6 Teelöffel brauner Rum

Punsch it, baby! Wir zelebrieren die Weihnachtszeit mit einem klassischen Eierpunsch aus Vanille, Weißwein und braunem Rum. Hört ihr die Glöckchen schon klingen?

Wissenswertes

Zubereitungszeit:	15 Minuten
Wartezeit:	5 Minuten
Gesamtzeit:	20 Minuten
Schwierigkeit:	Leicht
Preis:	€€€€€

Tipp von Hanno:

Wer noch Eigelb übrig hat, nutzt statt 2 Eier 4 Eigelb für mehr Cremigkeit.

Zutaten

Zubereitung

Vanilleschote der Länge nach halbieren und Mark herauskratzen. Eier, Zucker, Vanillemark und Weißwein in einer Schüssel über einem warmen Wasserbad mit einem Schneebesen so lange schlagen, bis die Masse dickflüssiger wird.

Rum unterrühren, in zwei Gläser füllen und heiß servieren.

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0,5	Vanilleschote Vanilleschoten
2	Ei (Größe M) Eier (Größe M)
3 Teelöffel Teelöffel	Zucker Zucker

300 Milliliter Milliliter	Weißwein (z. B. Riesling) Weißwein (z. B. Riesling)
6 Teelöffel Teelöffel	brauner Rum brauner Rum

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Tipp von Hanno:

Klassischer Eierpunsch

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Tipp von Hanno:

Zutaten

Keine Portionen = Keine Zutaten

Zubereitung

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