Ein cremiges Kartoffelgratin ist schon was Feines, aber wir legen noch eine Schippe drauf: Wir verfeinern den Dinner-Klassiker mit edelstem Trüffel. Buono!
20 Min
Zubereitung
45 Min
Wartezeit
1 Std
5 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
500
g
Kartoffeln, mehligkochend
|
1
Knoblauchzehe
|
1
EL
Butter
|
350
ml
Milch, 3,5 % Fett
|
100
g
Sahne, 30 % Fett
|
20
g
Schwarzer Trüffel
|
Salz und Pfeffer
|
Du brauchst:
Backofen Sparschäler* Messer Schneidebrett* Topf* Herd Trüffelhobel Auflaufform, 15 x 20 cm*Zubereitung
Du bist auch Kartoffel-Fan? Dann solltest du unsere Polpette di patate nicht verpassen!