Cremig, fruchtig - und knallig! Wir zeigen euch, wie einfach ihr leckeres Himbeerpüree für eure Cocktails selbst machen könnt.
3 Min
Zubereitung
0 Min
Wartezeit
3 Min
Gesamtzeit
Zutaten
1 Portion
340 g Himbeeren, frisch |
1 Zitrone |
4 cl Zuckersirup |
Du brauchst:
ZitruspresseMesserSchneidebrett* Stabmixer* Gefäß, hoch* Sieb, feinSchüssel, großKochlöffelZubereitung
1 / 2
Himbeeren verlesen. Zitrone auspressen. Himbeeren mit etwas Zitronensaft und Zuckersirup in einem hohen Gefäß fein pürieren, bis sie eine einheitliche Masse ergeben.
340 g Himbeeren, frisch |1 Zitrone |4 cl Zuckersirup
Zitruspresse | Messer | Schneidebrett | Stabmixer | Gefäß, hoch
2 / 2
Die Masse in ein Sieb geben und mit einem Kochlöffel vorsichtig in eine Schüssel drücken.
Sieb, fein | Schüssel, groß | Kochlöffel
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Fruchtpürees lassen sich hervorragend einfrieren, also könnt ihr auch größere Mengen produzieren und euch einen kleinen Vorrat anlegen. Bei Püree hört es aber noch nicht auf, hier zeigen wir euch, wie ihr euren eigenen Saft herstellen könnt!
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