Heidelbeer-Cookies in einem Keksglas vor hellem Hintergrund

Sweets

Heidelbeer-Cookies mit Tresor

Name: Heidelbeer-Cookies mit Tresor
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 125 g Butter, weich; 100 g Zucker; 1 Pck. Vanillezucker; 1 Ei, Größe M; 200 g Weizenmehl (Type 405); 1 Prise Salz; 1 TL Backpulver; 100 g Heidelbeeren; 100 g Zartbitterschokolade; 50 g Kellogg’s Tresor Milk Choco

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Beeren-starke Kekse gefällig? Wir haben da mal was vorbereitet: Heidelbeer-Cookies mit Tresor-Topping – schokoladig, fruchtig, lecker!

Boris, Foodstyling

20 Min

Zubereitung

20 Min

Wartezeit

40 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Du brauchst:

2 SchüsselnSiebMesserKüchenwaage* BackofenLöffelBackblechSchneidebrett* Backpapier* MetallschüsselHandrührgerät, Schneebesen* Topf* HerdGitter

Zubereitung

1 / 4

Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 185 °C). Für den Teig Butter in einer Schüssel mit den Schneebesen des Handrührgerätes schaumig rühren. Zucker und Vanillezucker langsam zugeben und weiter rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Ei unterrühren.

125 g Butter, weich |100 g Zucker |1 Pck. Vanillezucker |1 Ei, Größe M

Küchenwaage | Backofen | Schüssel | Handrührgerät, Schneebesen

2 / 4

Mehl, Salz und Backpulver in einer extra Schüssel vermengen und nach und nach in die Butter-Ei-Mischung rühren, bis ein glatter Teig entsteht.

200 g Weizenmehl (Type 405) |1 Prise Salz |1 TL Backpulver

Schüssel | Löffel

3 / 4

Heidelbeeren waschen, abtropfen lassen und unter den Teig rühren. Je Cookie 2 EL Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben – dabei genügend Abstand zwischen den Teighäufchen lassen, sodass sie nicht zusammenkleben. Tresor gleichmäßig auf den Teighäufchen verteilen. Cookies auf mittlerer Schiene ca. 15 Minuten goldbraun backen.

100 g Heidelbeeren |50 g Kellogg’s Tresor Milk Choco

Sieb | Backblech | Backpapier

4 / 4

Schokolade grob hacken und in einer Schüssel über einem Wasserbad schmelzen. Gebackene Kekse auf einem Kuchengitter auskühlen lassen und mit Schokolade verzieren.

100 g Zartbitterschokolade

Tutorial | Schokolade im Wasserbad schmelzen

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Etwas Backkakao zum Rührteig geben, so erhaltet ihr leckere Heidelbeer-Schoko-Cookies! Ein Rezept für Double Chocolate Cookie mit Crunchy Müsli findet ihr hier.

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Heidelbeer-Cookies mit Tresor

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Zutaten

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