Die perfekte Kombi für den Winter – heiße Zartbitterschokolade mit Kirschmarmelade und Zimt. Und eine samtige Sahnehaube darf da natürlich auch nicht fehlen. Gönn dir!
15 Min
Zubereitung
0 Min
Wartezeit
15 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Gläser
400 ml Milch, 3,5 % Fett |
70 g Kirsch-Fruchtaufstrich |
0,5 TL Zimt |
175 g Zartbitterschokolade |
150 g Sahne, 30 % Fett |
Zartbitterschokolade, zum Garnieren |
Du brauchst:
HerdTopf* Schneidebrett* MesserLöffelSchüsselHandrührgerät, Schneebesen* SpritzbeutelSterntülle2 Gläser, à 250 mlReibe*Zubereitung
1 / 2
1/4 der Milch mit 50 g Kirsch-Fruchtaufstrich und dem Zimt in einem Topf erhitzen. Schokolade grob hacken und so lange unterrühren, bis sie sich aufgelöst hat. Restliche Milch langsam einrühren und erwärmen.
2 / 2
Sahne in einer Schüssel mit dem Schneebesen eines Handrührgerätes steif schlagen und in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. 2 EL Samt Kirsch-Fruchtaufstrich in einem Topf leicht erhitzen. Heiße Schokolade in 2 Gläser (á 250 ml) gießen, Sahne darauf verteilen, mit Kirsch-Fruchtaufstrich beträufeln und restliche Schokolade darüber reiben.
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Wer es schärfer mag, kann auch etwas Chili in die Schokolade geben.