Die perfekte Kombi für den Winter – heiße Zartbitterschokolade mit Kirschmarmelade und Zimt. Und eine samtige Sahnehaube darf da natürlich auch nicht fehlen. Gönn dir!
15 Min
Zubereitung
0 Min
Wartezeit
15 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Gläser
400
ml
Milch, 3,5 % Fett
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70
g
Kirsch-Fruchtaufstrich
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0,5
TL
Zimt
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175
g
Zartbitterschokolade
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150
g
Sahne, 30 % Fett
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Zartbitterschokolade, zum Garnieren
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Du brauchst:
Herd Topf Schneidebrett Messer Löffel Schüssel Handrührgerät, Schneebesen Spritzbeutel Sterntülle 2 Gläser, à 250 ml ReibeZubereitung
1 / 2
1/4 der Milch mit 50 g Kirsch-Fruchtaufstrich und dem Zimt in einem Topf erhitzen. Schokolade grob hacken und so lange unterrühren, bis sie sich aufgelöst hat. Restliche Milch langsam einrühren und erwärmen.
2 / 2
Sahne in einer Schüssel mit dem Schneebesen eines Handrührgerätes steif schlagen und in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. 2 EL Samt Kirsch-Fruchtaufstrich in einem Topf leicht erhitzen. Heiße Schokolade in 2 Gläser (á 250 ml) gießen, Sahne darauf verteilen, mit Kirsch-Fruchtaufstrich beträufeln und restliche Schokolade darüber reiben.
Wer es schärfer mag, kann auch etwas Chili in die Schokolade geben.
