Die perfekte Kombi für den Winter – heiße Zartbitterschokolade mit Kirschmarmelade und Zimt. Und eine samtige Sahnehaube darf da natürlich auch nicht fehlen. Gönn dir!
15 Min
Zubereitung
0 Min
Wartezeit
15 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Gläser
400
ml
Milch, 3,5 % Fett
|
70
g
Kirsch-Fruchtaufstrich
|
0,5
TL
Zimt
|
175
g
Zartbitterschokolade
|
150
g
Sahne, 30 % Fett
|
|
Zartbitterschokolade, zum Garnieren
|
Du brauchst:
Herd Topf Schneidebrett Messer Löffel Schüssel Handrührgerät, Schneebesen Spritzbeutel Sterntülle 2 Gläser, à 250 ml ReibeZubereitung
1 / 2
1/4 der Milch mit 50 g Kirsch-Fruchtaufstrich und dem Zimt in einem Topf erhitzen. Schokolade grob hacken und so lange unterrühren, bis sie sich aufgelöst hat. Restliche Milch langsam einrühren und erwärmen.
2 / 2
Sahne in einer Schüssel mit dem Schneebesen eines Handrührgerätes steif schlagen und in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. 2 EL Samt Kirsch-Fruchtaufstrich in einem Topf leicht erhitzen. Heiße Schokolade in 2 Gläser (á 250 ml) gießen, Sahne darauf verteilen, mit Kirsch-Fruchtaufstrich beträufeln und restliche Schokolade darüber reiben.
Wer es schärfer mag, kann auch etwas Chili in die Schokolade geben.