Wer selbst im Sommer Lust auf Suppen hat, ist hier bestens beraten: Vegetarisch, erfrischend und gesund – diese Suppe gibt dir selbst am heißesten Tag Power.
20 Min
Zubereitung
1 Std
Wartezeit
1 Std
20 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
Für die Suppe | ||
1
Salatgurke
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0,5
Avocado
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1
Limette
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75
g
Joghurt, 1,5 % Fett
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1
EL
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200
ml
Gemüsebrühe
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Salz
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Pfeffer
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Für die Einlage | ||
20
g
Walnüsse
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0,25
Paprika, rot
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0,25
Paprika, grün
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4
Halme
Schnittlauch
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