Gin-Bowle mit Brombeeren

Name: Gin-Bowle mit Brombeeren
Prep time: 20 min
Cook time: 1440 min
Total time: 1460 min
Yield: 4
Ingredients: 120 g Stachelbeeren; 100 g Johannisbeeren; 150 g Brombeeren; 0.5 halbe Bunde Zitronenmelisse; 2 Bio-Zitronen; 300 ml Gin; 50 ml Limettensirup; Zitronenlimonade, zum Aufgießen; Blüten, zum Dekorieren; Pfeffer

Gin trifft auf einen Beeren-Mix aus Johannisbeeren, Brombeeren und Stachelbeeren, abgerundet mit Zitronenmelisse. Mit diesem fruchtigen Erfrischungsgetränk könnt ihr euch an heißen Tagen richtig gut abkühlen.

Tom, Foodstyling

20 Min

Zubereitung

24 Std

Wartezeit

24 Std

20 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Zutaten

4 Gläser

120	g	Stachelbeeren
100	g	Johannisbeeren
150	g	Brombeeren
0,5	halbe Bunde	Zitronenmelisse
2		Bio-Zitronen
300	ml	Gin
50	ml	Limettensirup
		Zitronenlimonade, zum Aufgießen
		Blüte, zum Dekorieren
		Pfeffer

Du brauchst:

Schneidebrett Messer Gefäß Sparschäler

273 kcal

Energie

2 g

Eiweiß

1 g

Fett

20 g

Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 2

Beeren waschen und trocken tupfen. Johannisbeeren vorsichtig vom Stiel lösen. Brombeeren halbieren. Zitronenmelisse waschen, trocken schütteln und 4 Stiele zum Dekorieren beiseitelegen. Blätter von den restlichen Stielen abzupfen. Zitronen heiß waschen, trocken tupfen und die Schale mit einem Sparschäler vorsichtig entfernen. Beeren, Zitronenmelisse und Zitronenschale in ein Gefäß geben und mit Gin und Sirup aufgießen. Alles gut verrühren und ca. 24 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Schneidebrett | Messer | Gefäß | Sparschäler

Zitrone als Spirale schälen

2 / 2

Bowle kräftig durchrühren und anschließend mit Zitronenlimonade aufgießen. Mit Blüten und restlicher Zitronenmelisse dekorieren. Etwas Pfeffer über den Drink mahlen und servieren.

Zitronenlimonade, zum Aufgießen | Blüte, zum Dekorieren | Pfeffer

Der perfekte Drink für eure nächste Grill-Party! Auch perfekt für heiße Sommertage: selbstgemachter Zitronen-Limetten-Eistee.

Tom, Foodstyling

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