Name: Frühstücksmuffins mit Heidelbeeren und Crunchy Müsli
Prep time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 3 Eier (Größe M); 100 Gramm Zucker; 80 Gramm Butter, weich; 200 Gramm Weizenmehl (Typ 405); 0,5 Packungen Backpulver; 80 Milliliter Milch (3,5 % Fett); 1 Schale Heidelbeeren; 100 Gramm Kellogg's Crunchy Müsli Classic

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Frühstücksmuffins mit Heidelbeeren und Crunchy Müsli

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Wissenswertes

Vorbereitung:

20 Minuten

Backzeit:

20 Minuten

Gesamtzeit:

40 Minuten

Schwierigkeit:

Leicht

Preis:

€€€€€

Nährwerte:

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Tipp von Till

Muffinform bis 2 cm unter den Rand füllen, dann bekommen sie die typische Muffinform.

Zutaten

{{pc.portions}} Portion Portionen

Keine Portionen = Keine Zutaten

{{ ingredient_1.amount * pc.portions \| formatIngredientAmount }}	Ei (Größe M) Eier (Größe M)
{{ ingredient_2.amount * pc.portions \| formatIngredientAmount }} Gramm Gramm	Zucker Zucker
{{ ingredient_3.amount * pc.portions \| formatIngredientAmount }} Gramm Gramm	Butter, weich Butter, weich
{{ ingredient_4.amount * pc.portions \| formatIngredientAmount }} Gramm Gramm	Weizenmehl (Typ 405) Weizenmehl (Typ 405)

{{ ingredient_5.amount * pc.portions \| formatIngredientAmount }} Packung Packungen	Backpulver Backpulver
{{ ingredient_6.amount * pc.portions \| formatIngredientAmount }} Milliliter Milliliter	Milch (3,5 % Fett) Milch (3,5 % Fett)
{{ ingredient_7.amount * pc.portions \| formatIngredientAmount }} Schale Schale	Heidelbeeren Heidelbeeren
{{ ingredient_8.amount * pc.portions \| formatIngredientAmount }} Gramm Gramm	Kellogg's Crunchy Müsli Classic Kellogg's Crunchy Müsli Classic

Zubereitung

Eier und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen. Butter in kleinen Flocken dazu geben und glatt rühren.

Mehl und Backpulver in einer Schüssel vermengen. Portionsweise mit der Milch zusammen in die Eiermasse einrühren und ca. 2 Minuten zu einem glatten Teig schlagen.

Heidelbeeren waschen, verlesen und trocknen. Heidelbeeren und ⅔ des Kellogg’s Crunchy Müsli Classic unter den Teig heben. Muffinform buttern. Teig in die Muffinmulden füllen und mit dem restlichen Müsli und Heidelbeeren bestreuen.

Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 225 °C/Umluft: 200 °C). Muffins ca. 20 Minuten auf mittlerer Schiene backen.

Video zu Frühstücksmuffins mit Heidelbeeren und Crunchy Müsli