Fruchtig-nussige Nussecken mit weißer Schokolade aufeinander gestapelt in einer Blechdose.

Fruchtige Nussecken mit weißer Schokolade

Name: Fruchtige Nussecken mit weißer Schokolade
Prep time: 5 min
Cook time: 135 min
Total time: 140 min
Yield: 16
Ingredients: 100 g Cranberrys, frisch; 50 g Feigen, getrocknet; 150 g Macadamia-Nüsse; 100 g Mandeln, ohne Haut; 150 g Zucker; 200 g Weiße Schokolade

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Es müssen ja nicht die Nussecken von Guildo Horns Muddi sein: fruchtig, nussig, schokoladig – das sind unsere fruchtigen Nussecken mit Macadamianüssen und weißer Schokolade. Gönn dir!

Julian, Foodstyling

5 Min

Zubereitung

2 Std

15 Min

Wartezeit

2 Std

20 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Du brauchst:

Messer Schneidebrett* Springform, 25 x 30 cm Backblech Backpapier* Topf* Schüssel

221 kcal

Energie

4 g

Eiweiß

14 g

Fett

20 g

Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 2

Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 175°C/Umluft: 150°C). Cranberries, Feigen, Macadamianüsse und Mandeln hacken. Springform auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Zutaten vermengen und in der Springform verteilen. Zucker in einem Topf karamellisieren lassen, über der Nuss-Frucht-Mischung verteilen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 15 Minuten backen. Anschließend Masse abkühlen lassen und in kleine Dreiecke schneiden.

100 g Cranberrys, frisch | 50 g Feigen, getrocknet | 150 g Macadamia-Nüsse | 100 g Mandeln, ohne Haut | 150 g Zucker

Messer | Schneidebrett | Springform, 25 x 30 cm | Backblech | Backpapier

2 / 2

Schokolade über einem Wasserbad langsam schmelzen. Eine Kante der Nussecken in die Schokolade tauchen und auf Backpapier fest werden lassen.

20 g Weiße Schokolade

Topf | Schüssel

Tutorial | Schokolade im Wasserbad schmelzen

Für Eilige: einfach eine Packung Studentenfutter nehmen. Eine andere Rezeptvariante mit Nuss sind diese unglaublichen Flapjacks mit Erdnuss. Yummy!

Julian, Foodstyling

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Fruchtige Nussecken mit weißer Schokolade

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Zutaten

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Fett

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