Nachschlag erwünscht – diese französische Nachspeise kennt und liebt jeder, der auf süßen Stoff steht. Hier findet ihr das Grundrezept für Creme brûlée, natürlich mit knuspriger Karamellkruste.
10 Min
Zubereitung
2 Std
40 Min
Wartezeit
2 Std
50 Min
Gesamtzeit
Zutaten
4 Portionen
1
Vanilleschote
|
150
g
Sahne
|
100
ml
Milch
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2
Eigelb
|
20
g
Zucker
|
15
g
Brauner Zucker
|
Energie
Eiweiß
Fett
Kohlenhydrate
Zubereitung
Dazu empfehlen wir frische Beeren und einen Espresso.