Im Herbst sind die Äpfel so saftig-süß, dass wir unser Apfelmus ohne Zucker selber machen können! Und womit kombiniert euer Apfelkompott am liebsten?
20 Min
Zubereitung
30 Min
Wartezeit
50 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Gläser à 250 ml
1,2
kg
Äpfel, säuerlich
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2
Zitronen
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1
Prise
Salz
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100
ml
Wasser
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Du brauchst:
Küchenwaage* Messer Schneidebrett* Topf, mit Deckel* Herd Stabmixer* Glas, mit Deckel Kochlöffel ZitruspresseZubereitung
Das zuckerfreie Apfelmus könnt ihr zu süßen und herzhaften Gerichten servieren. Wie wäre es beispielsweise als Begleitung zu klassischen Reibekuchen oder als Füllung im Apfelkuchen?