Tomatensalat mit Zwiebeln und geröstetem Brot
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Tomatensalat mit Zwiebeln und geröstetem Brot

Vorhang auf für das Brotzeit-Dreamteam: Tomatensalat mit roten Zwiebeln und geröstetes Brot. So simpel, so schnell gemacht und unschlagbar im Geschmack! So einfach ist gutes Essen.


Wissenswertes
Vorbereitung: 5 Minuten
Kochzeit: 2 Minuten
Gesamtzeit: 7 Minuten
Schwierigkeit: Leicht
Preis: €€€€€
Hanno
Tipp von Hanno

Ihr könnt euren Tomatensalat mit frischem Basilikum garnieren. Etwas weniger basic und genauso schön frisch und lecker ist auch dieser Tomatensalat mit Granatapfel und Minze.

Tomatensalat mit Zwiebeln und geröstetem Brot

Vorhang auf für das Brotzeit-Dreamteam: Tomatensalat mit roten Zwiebeln und geröstetes Brot. So simpel, so schnell gemacht und unschlagbar im Geschmack! So einfach ist gutes Essen.

Zutaten
2 Portion Portionen

Keine Portionen = Keine Zutaten

1
rote Zwiebel
rote Zwiebeln
200 Gramm Gramm
Tomate
Tomaten
4 Esslöffel Esslöffel
Balsamicoessig
Balsamicoessig
10 Esslöffel Esslöffel
Olivenöl
Olivenöl
0
Salz
Salz
0
Pfeffer
Pfeffer
2 Scheibe Scheiben
Krustenbrot
Krustenbrot
Zubereitung
1.
Schritt

Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden. Tomaten von der Rispe entfernen, waschen, trocknen und vierteln. Beides in eine Schüssel geben und mit Balsamicoessig, 8 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren.

2.
Schritt

Eine Pfanne mit Olivenöl erhitzen und Brotscheiben rundherum gleichmäßig rösten. Tomatensalat anrichten und mit dem gerösteten Brot servieren.

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