Orecchiette mit Brokkoli und Salsiccia

Es ist Pasta-Time! Und Giuseppe hat mal wieder ein erhabenes Nudelgericht aus seiner Kappe gezaubert, das ihr ganz einfach und schnell zu Hause nachmachen könnt. Hier vereinen sich saftige Schweinelende mit knackigem Gemüse und perfekt gegarten Fettuccine. Gönnt euch!

Dieser italienische Thunfischsalat ist alles, von dem ihr nicht wusstet, dass ihr es sucht! Thunfisch, gegrillte Paprika, knackiger Chicorée. Tomaten und Mozzarella vereinen sich zur perfekten Vorspeise!

Nichts geht über Antipasti! Diese eingelegten Auberginen sind nicht nur einfach zubereitet, sondern garantiert der Hit auf jedem Buffet!

Gebt dem Italiener Kohlenhydrate und er ist glücklich! Ganz einfach Pasta kochen, mit Mandeln, Basilikum, Zitrone und Ricotta mischen und jede schlechte Laune ist vergessen.

Die Nudeln sind al dente, die Sauce ist selbstgemacht, aus frischen Datteltomaten, mit genau der richtigen Schärfe und Basilikum und dazu gibt es nicht nur Parmesan, sondern auch noch Pecorino. Wenn Essen so aussieht, dann weiß man: heute ist ein wundervoller Tag!