Kalter Nudelsalat mit gegrillten Antipasti

Unser all-day-favourite ist und bleibt Pasta! Kross gebratenen Pancetta und würzige Zucchini dazu – so schmeckt die Cucina Italiana.

Für eine schnelle Pasta ist immer Platz im Bauch – besonders für super leckere Rigatoni in einer Sauce aus Aubergine, Tomate und schön viel Parmesan! Bei diesem Genuss schlagen nicht nur Italiener-Herzen höher.

Heute wird's feucht-fröhlich! Giuseppe serviert nämlich eine Tomatensauce, die es in sich hat – Tomatensauce mit Wodka! Wie ihr die hochprozentige und fruchtige Sauce zubereitet, erfahrt ihr in der Show.

Die Nudeln sind al dente, die Sauce ist selbstgemacht, aus frischen Datteltomaten, mit genau der richtigen Schärfe und Basilikum und dazu gibt es nicht nur Parmesan, sondern auch noch Pecorino. Wenn Essen so aussieht, dann weiß man: heute ist ein wundervoller Tag!

Der wahrgewordene Traum eines jeden Studenten – Nudeln, Sauce UND Alkohol. Giuseppe zeigt euch heute, wie ihr die fruchtige Tomatensauce mit frischen Kräutern und einer ordentlichen Portion Wodka schnell und einfach zubereitet. Nicht nur an Katertagen ein absolutes Muss auf deinem Teller.