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SUPPEN ELDORADO

Tausche Tütensuppe gegen Inspiration

Fancy Süppchen gefällig? Hier kommen unsere Lieblingsrezepte für leckere Eintöpfe und Suppen mit dem gewissen Dreh. Die locken jeden Suppenkasper hinterm Ofen hervor. Versprochen!

von SVENJA STEIN

 

Ob klar, mit Einlage, püriert, mit Sahnehäubchen, kalt oder warm, zum Löffeln oder Schlürfen – Suppen können alles was du willst. Sie sind vielseitig, wandelbar, schnell zubereitet und dankbare Gerichte für nahezu jede Gelegenheit. Wenn da nicht jeder sein Lieblingsrezept findet ... Hier kommen unsere Top 5:

Für alle - Schnelle Möhren-Ingwer-Suppe mit Orangensaft und gerösteten Erdnüssen

Diese Suppe kann einfach alles: Sie ist süß und fruchtig, scharf-würzig und salzig, crunchy und cremig, geht schnell und sieht auch noch traumhaft aus. Was willst du mehr? Dass Möhren und Ingwer eine gelungene Kombi sind, ist nichts Neues. Deshalb müsst ihr diese Möhren-Ingwer-Suppe mit Orangensaft, getrockneten Aprikosen und gerösteten Erdnüsse ausprobieren! Sooo lecker!

Moehren-Ingwer-Suppe Diese Alleskönner-Suppe hält für jeden das Richtige bereit.

After-Party-Food - Mitternachtssuppe mit Ananas

Hinter dem klingenden Namen verbirgt sich das beste Katerfrühstück, das man sich vorstellen kann! Mit Rindfleisch und Kidneybohnen als Einlage ist dieser Eintopf schön deftig und salzig. Dazu kommt noch Ananas, die für einen fruchtigen Twist sorgt und durch ihren hohen Mineralstoffgehalt optimal gegen Übersäuerung arbeitet. Außerdem haben wir noch eine gute Nachricht für diejenigen, deren Glas noch halbvoll und nicht halbleer ist: Malzbier kommt auch in den Topf, weil es isotonische Eigenschaften hat. Zu viel versprochen? Schnell nachkochen!

würzige Suppe mit Rindfleisch und Kidneybohnen Fürs Katerfrühstück vorgesorgt: Mitternachtssuppe

Resteverwertung - Erbsensuppe mit Salsiccia und Kokoschips

Es grünt so grün! Ihr habt noch eine Packung Erbsen in der Tiefkühltruhe gefunden? Dann legen wir euch dieses leckere Süppchen ans Herz. Erbsen und Gemüsebrühe sind die Basis, würzige Salsiccia-Wurst und Chili sorgen für ordentlich Bumms und geröstete Kokoschips für den richtigen Crisp. Keine Sorge, diese Suppe werdet ihr garantiert nicht alleine auslöffeln! Das Rezept findet ihr hier.

Erbsensuppe Frisch, würzig und hot – unsere Erbsensuppe

Einfach beeindruckend - Chinesische Wan-Tan-Suppe

Manchmal hat man Gäste eingeladen, man denke an die Schwiegermutter in spe oder den Chef höchstpersönlich, deren Gunst erkämpft werden will. Da braucht es mehr als Tütensuppe. You just need something pretty amazing! Keine Panik, diese asiatischen Teigtaschen in klarer Gemüsesuppe sind nicht nur sehr lecker, sondern auch super easy in der Vorbereitung. Das Beste dabei: die Wan Tans sind auch optisch eine Punktelandung. Es kann also gar nichts mehr schief gehen! Schnell ins Rezept gucken!

Wan Tan-Suppe Die Schwiegereltern in spe haben sich angemeldet? Mit dieser Wan Tan-Suppe könnt ihr auch bei schwierigem Besuch punkten.

Klassiker deluxe - Chili con Carne mit Kirschbier

Einfach immer lecker! Besonders mit Tacos ist Chili con Carne ein bewährtes Rezept für gesellige Abende mit Freunden. Hack, Chili, Kidneybohnen – da kommt jeder auf seine Kosten. Die würzige Tomaten-Hackfleisch-Einlage schmeckt noch besser, wenn ihr etwas Cumin und Zimt dazugebt. Wir pimpen unser Chili zusätzlich mit einem guten Schuss Kirschbier. Einfach genial!

Hier geht's zum Rezept.

Chili con Carne Immer für eine Überraschung gut – Chili con Carne mit Kirschbier