Kochen für den kleinen Geldbeutel: Rezepte unter 3 Euro

Das Monatsende ist nicht in Sicht und der Geldbeutel lässt keine Luftsprünge mehr zu? Kein Problem! Hier kommen 10 leckere Rezepte für unter 3 Euro pro Portion! 

Svenja, Redaktion

Am Ende des Geldes ist immer noch so viel Monat übrig? Die letzte Woche gab es nur noch Nudeln mit Tomatensoße? Seit Tagen träumt ihr wilde Foodporn-Träume? Wir sorgen für Abhilfe! Mit nur 3 Euro pro Kopf werden eure Foodporn-Träume Wirklichkeit. Haut das Kleingeld auf den Kopf, jetzt wird geil gekocht!

Kumpir mit Pilzen und selbstgemachter Sour Cream

Unverschämt günstig und unverschämt lecker! Für nicht mal 2,80 Euro könnt ihr euch euren eigenen leckeren Kumpir gestalten. Die fette Grillkartoffel wird mit Butter und Käse eingedeckt, bevor sie mit selbstgemachter Sour Cream, Frühlingszwiebeln, Tomaten und Champignons gefüllt wird. Jetzt ausprobieren!

Kumpir-mit-selbstgemachter-Sour-Cream
Try me! Kumpir mit Pilzen und Sour Cream

Einfacher Nudel-Auflauf mit Hähnchen und Sahnesoße

Kostet keine 3 Euro pro Portion! Bei unserem Nudel-Auflauf mit Kirschtomaten und Hähnchen könnt ihr gar nichts falsch machen, der schmeckt immer. Alternativ zum Hähnchen könnt ihr den Auflauf auch mit Hackbällchen zubereiten. Schnell zum Rezept!

Nudel-Auflauf mit Haehnchen
Für alle, die sich nicht von Nudeln trennen wollen: Nudel-Auflauf mit Hähnchen

Tomaten-Couscous mit Datteln

Preisknüller: Dieser Salat aus fluffigem Couscous, einem Mix aus frischen und getrockneten Tomaten, gelber Paprika, Datteln und einem Zitronen-Harissa-Dressing kostet unschlagbare 1,90 Euro pro Teller! Mit Orangen-Joghurt on top einfach nur genial! Hier geht’s zum Rezept.

Couscous-mit-Tomaten
Bunter Tomaten-Couscous für die schlanke Linie

Gebackene Ravioli mit Limetten-Chili-Dip

So viel kreativen Foodporn für nicht mal 3 Euro! Einfach fertige Käse-Ravioli durch eine Panierstraße aus Mehl, Ei und Paniermehl führen und im Ofen kross ausbacken. Jetzt nur noch den Dip aus Limette, Knoblauch, Schmand, Ketchup und Sweet-Chilli-Soße zusammenrühren und genießen! Das Rezept findet ihr hier.

Das kommt uns gerne in die Tüte: Gebackene Käse-Ravioli aus dem Ofen

Spaghettini mit Erbsen, Ziegenfrischkäse und Rindfleisch aus dem Wok

Pasta und Wok passen für euch nicht zusammen? Zugegeben, wir packen die Pasta auch erst gar gekocht in den Wok, aber dafür wird alles andere darin zubereitet. Lasst euch das auf der Zunge zergehen: In Knoblauch und Zwiebeln gebratene Rindfleischstreifen, knackige Erbsen und frische Minze. Jetzt nur noch die Spaghettini und den Ziegenfrischkäse dazu - et voilá. Jetzt nachkochen!

Spaghettini-mit-Erbsen-und-Minze
Wokgericht unter 3 Euro: Spaghettini mit Rindfleisch und Erbsen

Schweinemedaillons in Senf-Sahne mit Bohnen

Für nur 3 Euro pro Person kann dieser Traum auch für euch wahr werden: Saftige Schweinemedaillons in einer würzigen Senf-Sahne-Soße, mit knackigen Bohnen und gehobeltem Parmesan. Dekadent lecker! Zum Rezept geht’s hier entlang.

Schweinemedaillons in Senf-Sahne-Sauce mit Bohnen.
Schweinekram vom Feinsten

Kartoffelsalat mit Pesto

So einfach und so lecker! Unseren Kartoffelsalat mit knackigen Cornichons, Kirschtomaten, Parmesan, Rucola und grüner Pesto-Vinaigrette kriegt ihr fast geschenkt. Schmeckt pur oder zu Gegrilltem. Unbedingt ausprobieren!

Kartoffelsalat mit Pesto und Parmesan
Da macht Sparen Spaß: Kartoffelsalat mit knackigen Cornichons und Pesto-Dressing

Sellerie-Schnitzel mit Erbsen-Minz-Püree

Es muss nicht immer das Wiener Schnitzel sein! Habt ihr schon mal Sellerie-Schnitzel probiert? Die haben ein feines Aroma und genau den richtigen Biss. Wir servieren dazu frisches Erbsen-Minz-Püree. Für gerade einmal 1,30 Euro auf deinem Teller. Enjoy!

Sellerieschnitzel mit Erbsen-Minz-Püree und schwarzem Teller angerichtet mit Besteck.
Nicht nur für Veggies: Sellerie-Schnitzel mit Erbsen-Minz-Püree

Laugen-Hotdog mit gegrillter Ananas

Unglaublich aber wahr: Dieser Laugen-Hotdog kostet keine 3 Euro und schlägt die ollen Luschen von der Imbiss-Bude um Längen! Neben einem knackigen Würstchen und krossem Bacon, könnt ihr euch auf Ananas mit Whisky-Schwips und grünem Chili freuen. Geil oder geil? Schnell zum Rezept!

Laugen-Hotdog in einem roten Servierkörbchen mit Würstchen, Bacon, Zwiebeln und Ananas mit einem Schälchen Dijonnaise auf Holzuntergrund.
Laugen-Hotdog mit beschwipster Ananas und Chili

Lauch-Hackfleisch-Suppe

Günstig, herzhaft, lecker und wärmt schön von innen – unser Lauch-Hackfleisch-Süppchen ist die richtige Wahl für lange kalte Nächte. Schmeckt besonders gut bei einem ordentlichen Kater! Das Rezept findet ihr hier.

Lauchsuppe mit Hackfleisch in einem Suppenteller mit Löffel von oben
Die richtige Einlage für trübe Tage: Lauch-Hackfleisch-Suppe