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Gnocchi mit Kräuterseitlingen, Schinken und Thymian in einem Topf auf einer hellblauen Herdplatte.

Schnell & Einfach

Gnocchi mit Pilzen und Serrano-Schinken

Name: Gnocchi mit Pilzen und Serrano-Schinken
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 400 g Gnocchi, aus dem Kühlregal; Salz; 2 Knoblauchzehen; 50 g Serrano-Schinken, in Scheiben; 150 g Kräuterseitlinge; 4 Stiele Thymian; 2 EL Olivenöl; Pfeffer

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Auf Gnocchi ist immer Verlass! In Kombination mit Kräuterseitlingen und Serrano-Schinken, den treuen Begleitern der leckeren italienischen Nocken, sind sie garantiert ein Hit.

Claudius, Foodstyling

10 Min

Zubereitung

10 Min

Wartezeit

20 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Zutaten

2 Portionen

400 g Gnocchi, aus dem Kühlregal
Salz
2 Knoblauchzehen
50 g Serrano-Schinken, in Scheiben
150 g Kräuterseitlinge
4 Stiele Thymian
2 EL Olivenöl*
Pfeffer

Du brauchst:

Topf*

Zubereitung

1 / 3

Gnocchi nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser zubereiten. Anschließend abgießen.

400 g Gnocchi, aus dem Kühlregal | Salz

2 / 3

In der Zwischenzeit Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden. Schinken grob zerzupfen. Pilze putzen und der Länge nach halbieren. Thymian waschen, trocken schütteln und Blätter von den Stielen zupfen.

2 Knoblauchzehen |50 g Serrano-Schinken, in Scheiben |150 g Kräuterseitlinge |4 Stiele Thymian

Tutorial | Champignons vorbereiten

3 / 3

Öl in einem Topf erhitzen und Pilze darin rundherum ca. 3 Minuten anbraten. Schinken, Knoblauch und Thymian zugeben und kurz mitbraten. Gnocchi unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Mehr Gnocchi? Mehr Gnocchi! Hier sind unsere TOP 10 Rezepte mit Gnocchi!

Öl in einem Topf erhitzen und Pilze darin rundherum ca. 3 Minuten anbraten. Schinken, Knoblauch und Thymian zugeben und kurz mitbraten. Gnocchi unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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2 EL Olivenöl | Pfeffer

Topf

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Welche Pilze du auch nimmst, du kannst keine falsche Wahl treffen. Kräuterseitlinge passen geschmacklich allerdings am besten.

Claudius, Foodstyling

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